柱を立てて、徐々に組み上がっていくのは楽しい作業ですが、部材が結構重くて大変。
雲ゆきが怪しくなってきて雨が降りそうで、実際午後からは雨でした。
午後からは西日本調理製菓専門学校にてパティシエブランジェコースの生徒さんの授業のため出張。
3時限・紅茶概論、4時限・実習。
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今回から、紅茶の勉強の時間とティータイムの時間を分けて場所を移動してお楽しみいただけるよう工夫しています。
明るいスペースでゆっくり紅茶を楽しんでいただく時間をつくっていますので、昨年度の教室よりも更にくつろいで楽しんでいただけるようになりました。
お菓子はバラ園スタッフによる手づくりケーキをご用意いたします(写真)。
今回のシフォンケーキは桜をイメージしてつくっていただきました。
次回は6月15日(土)午後14時からです。
]]>これもまた人生の面白さであって生きていく中で何度となく訪れる。楽しくもあり苦しくもあり。
桜を見る会へご招待いただいて上京した際に大きな人生の岐路を一つ乗り越えました!
以前から悩んでいたライカ(というカメラ)。
60年前のレンジファインダーカメラというフィルムカメラ。
M3(えむさん)といいます。全て手動式。レンズも60年前のもの。
今のデジタルや電化されて機械化された世界とは違う、もはや工芸品・芸術品の世界。このボディとレンズの組み合わせは工業製品の美の極致かもしれない(と、いわれております。僕もそう思います)。
この伝説と言われるライカM3をやっと手にすることができ、長い間の苦労が報われました。
工業製品とはいえども既に60年を経過するもので、同じものは一つもないと言ってよいような個性に満ちた製品は何か紅茶にも通じるところがあるように感じてしまう。とても人間的なものを秘めているモノなのであります。
この人間味あふれるものをモノを「どのように使うか」も、もちろん大切なんだけれど「誰から買うか」ということも実はとても大切なことのように思います。機械を買うということだけでなく、そのカメラを紹介してくださった方の生き方や人生を教えていただける。そんな勉強ができる買い物って素敵ですよね。
ご教授いただいたのは、アローカメラの野田社長様。この業界では知らぬ人のない方なのであります。
本当にありがとうございました。
詳しくはどうぞアローカメラ野田社長のブログをご覧ください。人生の機微を知り尽くした方の話はカメラに興味がなくてもきっと勉強になります。今回のお話をブログに掲載していただきました(下記アドレス)
http://camera-kaukau.lekumo.biz/dailymeijin/2019/04/m3-e619.html
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この度は総理のお名前でのご招待状をいただきまして、家族で参加させていただきました。
前日の寒さとはガラリと変わり、快晴と暖かな日差しに囲まれて楽しいひと時を過ごすことができました。
政財界をはじめ芸能人の方やスポーツ関係の方も多数ご参加で会場はとても華やいだ雰囲気でした。
桜の花もじゅうぶん見頃でこんな気持ちよくお花見ができたのって何年ぶりかしらと気持ちも高揚しました。
記念にいただいたお赤飯とお菓子も美味しく頂戴いたしました。
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今年は座学の時間とゆっくりと紅茶を楽しめる時間を分けて行います。
場所も今までの教室に加えてティースペースを別に設けました。
ごゆっくりとお楽しみいただける教室にしたいと思います。
ぜひご参加ください。お得な年間パスポートもございます!
お申し込みお問い合わせはRSKバラ園へお願いいたします。
]]>紅茶農園の中で土づくりに石拾いにと汗を流して土に触れました。
午後からは紅茶概論とブレンドの実習。
1日お疲れ様でした!
]]>今日はH.I.S.様主催の紅茶教室が岡山市駅前のイコットニコット蔦屋書店内のコワーキングスペースにて開催されました。参加してくださいました皆様ありがとうございました。旅と紅茶についてのお話で、ロンドンの紅茶事情やスリランカのお話などもさせていただきました。時間があっという間に過ぎてしまい、お話が急ぎ足になってしまいました(いつものことなんですけど…汗)
帰宅すると気持ち良い天気のなか、紅茶農園の上に見事な虹がかかりました。
何か良い兆しのようで嬉しくなりました。
]]>今日はRSK(山陽放送)お昼のラジオ番組「あもーれ!マッタリーノ」に出演しました。
岡山市の表町商店街にオープンしていますスタジオからの生中継でした。
相田翔吾さん、安井優子さんの番組に呼んでいただきました。
天満屋岡山店にあります Afternoon Tea TEAROOM で展開中のメニュー&テイクアウト商品(缶ティーバッグ)のリーフトゥーポットティーOKAYAMAのご紹介と4月から本格造園が始まるアーリーモーニング のガーデンの話題など。
]]>今年度の最終回ということで、次回からは新年度の教室となります。
受講されたHさんから素敵なポマンダーのプレゼントをいただきました。
昨年12月のクリスマスティーパーティーでみなさんとポマンダー作りをしたのですが、お家で完成品をつくってプレゼントしてくださいました。
オレンジにクローブを刺してシナモンで包んでいます。リボンも纏って素晴らしい出来栄え!
魔除けや病除けの意味もありますが、虫除けとしても利用されます。
愛らしい小さなローズキャンドルとともに大切に飾りたいと思います。
]]>紅茶の楽しみ方、入れ方、文化や歴史などに加え、旅をテーマにスリランカやロンドンの紅茶のお話などをおこないます。
日時 2019年2月23日(土)14:00〜15:30
場所 イコットニコット2階 コワーキングスペース
詳しくは下記のポスターをご覧ください。
事前のご予約が必要です。
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