農園
紅茶畑が動き始めました
2018年3月11日 農園
今日のように日差しが強い日は紅茶畑に出て仕事をすると、汗をかきます。この汗が心地よくて気持ちいいのですが、風が強くてまだ冷たいので汗をかくと同時に冷えてくる。体調管理が大変。 まだ幼木で、ここ数年でも特に厳しかった冬を乗 …
ロウバイが開花しました
ロウバイが開花しました。 漢字で書くと「蠟梅」だけれど、本当はバラ目バラ科の植物ですから、梅ってわけじゃありません。 元々寒いところにある紅茶農園ですから開花は遅いですが、去年に比べて今年の開花はかなり遅い。冬が厳しかっ …
紅茶の木たちもそろそろお目覚め
2018年3月2日 農園
昼間の気温が上昇して来た。 こうなると、紅茶の木たちもそろそろ目を覚ます時季だ。 手を入れてやるのはまだ少し先ですが、近づいてみると枝の色も生気を取り戻したように赤らんで見える。 今年も良い紅茶ができますように！ 1本1 …
一気に春来たる…か？
農園に流れる沢の雪もなくなってきました。 風が強くてまだ寒いけれど、太陽に向けて手のひらをかざすと、なんとなく暖かさが伝わってくるようで気持ち良い。 寒いんですけど、気持ちよくてしばらくほの温かい手のひらの感触を楽しんで …
雨の降る朝は霧が立ち込める
昨日の雨が今朝まで続いていて、今朝の農園は雨の湿気がすごい。 こういう日には、麓にできた霧がどんどんのぼってきて紅茶農園は霧に包まれます。
空気の冷え具合は半端なし
2018年2月6日 農園
早朝の気温は氷点下６℃を下回る勢いでどんどん下がっていく。 もう、外にいると手の先から足の先までピリピリと痛くなるくらい。 いつものように駐車場の雪かきをと外に出てみると、野のものの足跡を発見。 見慣れた風景で、駐車場に …
ロクジカチャンネル（6次産業化情報誌）に掲載
農林水産省6次産業化情報提供支援事業として発行されているフリーマガジンの「ロクジカチャンネル」20号（2017冬号）の誌面企画「第一回 バイヤー座談会」の紙面で、髙島屋 山下セントラルバイヤーさまより、EIJI MIYA …
蕎麦は75日、紅茶は1825日
暮れの東京出張の際、神保町で求めた一冊が「蕎麦辞典」（植原路郎著 東京堂出版）。 もともと蕎麦は大好きで、本当なら毎日でも食べたいくらい。 そうもいかないので食べられない時に楽しもうと買ったのがこの辞典。読み始めるとこれ …
